Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]

8 Σεπ 2016

Ο παλιός νερόμυλος της Κυπαρισσίας

ο Μύλος από πολύ κοντά


Οι σημερινοί ιδιοκτήτες αγόρασαν τον μύλο, το σπίτι και το κτήμα το 2005 λόγω της ομορφιάς του τοπίου. Για πολλά χρόνια απολάμβαναν μόνο τα λεμονια  και τα πορτόκαλα του κτήματος μέχρι που αποφάσισαν να ζωντανέψουν ξανά τον παλιό νερόμυλο.

Τώρα εκτός από μύλος και πρατήριο παραδοσιακών προϊόντων,  είναι ένα μικρό καφέ με πολύ νόστιμα γλυκά και αυλή που ο ήχος του τρεχούμενου νερού σε χαλαρώνει.


Λάδι αρωματικό, στο εξαιρετικό λάδι της Κυπαρισσίας προσθέτουμε τα αρωματικά. Υπέροχα λικέρ και προϊόντα που παράγει με το αλεύρι του Παλιού Νερόμυλου   e-shop   είναι μερικά από τα εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα που διαθέτει.
Κρίταμο και κάπαρη τουρσί, τα μαζεύουν στην εποχή τους από την φύση και ετοιμάζουν το τουρσί με την εμπειρία και την τέχνη του Νάσου, του Θανάση Σμερδη δηλαδή του μυλωνά.

Πριν και μετά


Η ανακατασκευή έγινε με απόλυτο σεβασμό στο παλιό κτίσμα, τηρήθηκαν όλες οι παραδοσιακές τεχνικές, επιλέχθηκαν παλιά υλικά, αλλά και φιλικά με το περιβάλλον και ανεξαρτήτως κόστους
Σώθηκε ακόμα και ο υδατόπυργος/κρέμαση. Το βαγένι αντικαταστάθηκε και ντύθηκε με ξύλο.


το cafe πανω απ το μύλο


Η στέγη αντικαταστάθηκε πλήρως με παλιά κεραμίδια εξωτερικά και μια υπέροχη καλαμωτή εσωτερικά.   Η παλιά τεχνική χρησιμοποιήθηκε και στον τσατμά του τοίχου της πρόσοψης.

Κατασκευάσθηκαν μέχρι και σιδερένιες κλειδαριές και κλειδιά και τσεμπερέκια (πόμολα) για το μύλο.

Η γούρνα του μύλου καθαρίστηκε και επισκευάσθηκε και όλα τα ξύλινα μέρη (σκάφες, κάλυπτρα, αποθηκευτικοί χώροι κλπ) σκοροφαγωμένα από τα χρόνια, κατασκευάσθηκαν από ντόπιο μαραγκό που τα αντέγραψε πλήρως.


εγω και ο μυλωνας την ωρα που αλέθει


O  Θανάσης Σμερδης που είναι και ο σύγχρονος μυλωνάς, (κάποτε ασχολούταν με κλωστουφαντουργία, είχε πλεκτήριο),  ξέρει εδώ και πολλά χρόνια όλα τα μυστικά της φύσης για τα βότανα, τα χόρτα, τις εποχικότητες, τις διαδικασίες. Ο ίδιος επιμελείται, παρασκευάζει ότι χρειάζεται επιπλέον φροντίδα και συσκευάζει τα παραδοσιακά προϊόντα που θα βρείτε στον Παλιό Νερόμυλο.

εξωτερικη άποψη


Ο νερόμυλος λειτουργεί όπως παλιά,αλέθει σιτάρι και με το αλεύρι του παρασκευάζονται τα ζυμαρικά,τα παξιμάδια και τα κουλουράκια του Παλιού Νερόμυλου, ακόμα και καφενείο είχε απο παλιά για τους κουρασμένους αγωγιάτες που μετέφεραν τα προϊόντα.

Ζητήστε να αλέσει μπροστά σας σιτάρι δείτε το τρεχούμενο νερό που κινεί το μύλο και πάρτε 3-4 κιλά αλεύρι ολικής άλεσης (φτιάχνεις υπέροχες κρέπες, κουλουράκια και γλυκά) αυτά τουλάχιστον έφτιαξε η μητέρα μου όταν της το πήγα.

παραδοσιακά προϊόντα στο ισόγειο.


Για να πάτε στη βόρεια είσοδο της Κυπαρισσίας υπάρχουν πινακίδες, αν είστε στη παλιά πόλη της Κυπαρισσίας όλο ευθεία απο το κάστρο. Τηλ.27610 25 797.

1 Σεπ 2016

Υγροτόπιο από τη WWF Ελλάς

UPDATE

Ξεκίνησε το Υγροτόπιο διαδικτυακή πύλη της WWF Ελλάς, που ενημερώνει για το περιβάλλον  καθώς και για 803 υγρότοπους που κατέγραψε σε 75 Ελληνικά νησιά.



Μια δυναμική βάση δεδομένων με την οποία μπορείτε να αντλήσετε στατιστικά, γεωγραφικά και άλλα δεδομένα, χαρτογραφικές απεικονίσεις, καθώς και αντιπροσωπευτικές φωτογραφίες για τον κάθε υγρότοπο.

Το πρόγραμμα για την προστασία των νησιωτικών υγρότοπων χρηματοδότησε η MAVA fontation pour la nature.

Το Υγροτόπιο διαθέτει πολλά κριτήρια αναζήτησης που βοηθούν τον ενδιαφερόμενο και επιτρέπει να κατεβάσεις  ένα χάρτη με τα ακριβή όρια του κάθε υγρότοπου και αντιπροσωπευτικές φωτογραφίες. Επιπλέον, δίνεται η δυνατότητα μεταφόρτωσης σε αρχείο pdf.


Το μοναδικό νησί της Σλοβενίας, άσχετο αλλά όμορφο.


Η αναζήτηση μπορεί να γίνει και με το οικοσκόπιο το οποίο περιλαμβάνει όλη τη χώρα και λεπτομέριες για κάθε προστατευόμενη περιοχή. 

Εκει μαθαίνεις για τα είδη που μειώνονται ή αυξάνονται. Για τις προστατευόμενες περιοχές NATURA κάθε είδους spa, sak κτλ. για τα εθνικά πάρκα και τους εθνικούς δρυμούς, για μικρούς νησιώτικους υγροβιότοπους (λιμνες ή έλη σε νησιά) για υγροβιότοπους RAMSAR, για καταφύγια άγριας ζωής και τέλος για αισθητικά δάση.

Παίρνεις πληροφορίες για κάθε καιρική μεταβολή και κάθε τι που μπορεί να προκαλέσει πυρκαγιά ή άλλη φυσική καταστροφή.

Μαθαίνεις και για ανθρώπινους κινδύνους αυθαίρετα και καμένες εκτάσεις.  Για ανανεώσιμες πηγές ενέργειας κτλ   

Υπάρχουν Links για κάθε πληροφορία. όπως και κάθε πηγή δεδομένων.


27 Ιουλ 2016

Ταξίδι στην Κυπαρισσία του Δημήτρη Μαγριπλή

Δημοσιευμένο από την Κυπαρισσία ....

Με τον Δημήτρη Μαγριπλή γνωριζόμαστε χρόνια. Κοινές παρέες, στα ίδια στέκια και προπαντός παρέα στο γήπεδο. ΑΕΚ, κάθε Κυριακή στη Νέα Φιλαδέλφεια. Το 2000 έφυγε από την Αθήνα, δημιούργησε οικογένεια και κατοικεί μόνιμα στην όμορφη Κυπαρισσία. Τον επισκέφτηκα, τον ανέκρινα και με την ευκαιρία της έκδοσης του νέου βιβλίου : «Τα Καναπεδάκια της Ανεργίας», σας ετοίμασα έναν ενδιαφέροντα διάλογο….

το εξώφυλλο του βιβλίου 


Γιατί Καναπεδάκια της ανεργίας;

Είναι πιστεύω το πιο ενδεικτικό από τα 23 μικροδιηγήματα της συλλογής. Επιπλέον είναι κάτι που το έχω γευτεί έντονα τα τελευταία χρόνια. Βρέθηκα κάποια στιγμή μετέωρος, ή να το πω καλύτερα ένοιωσα στην κυριολεξία να αλλάζει το τοπίο γύρω, φυσικά χωρίς την θέλησή μου. Από γραφιάς σε χειρωνάκτης απαιτεί τρόπο και κόπο. Είναι όπως τα Καναπεδάκια εκεί που τα μασάς, σου σπάνε τα δόντια. (Ο Δημήτρης Μαγριπλής είναι Διδάκτορας της Κοινωνιολογίας και εργάστηκε πολλά χρόνια σαν επιστημονικός συνεργάτης σε τμήματα ΑΕΙ και ΤΕΙ , κυρίως στην Πελοπόννησο. Τελευταίος σταθμός του το Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου)


Κάποια διηγήματα από την συλλογή (λ.χ. «Η χώρα της αφθονίας»), μου θύμισαν έντονα εικόνες από σουρεαλιστικά κόμικ της δεκαετίας του 90, όπως αυτά που δημοσίευε το περιοδικό ΒΑΒΕΛ.
  
Είναι στην ύλη που έχω μελετήσει…άλλωστε το παράδοξο ή φανταστικό ενυπάρχει έντονα στις ιστορίες μου. Μπλέκεται με τα βιώματα και το αποτέλεσμα άλλοτε γίνεται εικόνα που τονίζει τις πτήσεις και άλλοτε τις πτώσεις και την συντριβή μας. Σε κάθε  περίπτωση λογική και φαντασία περιπλέκεται με αποτέλεσμα να συμβαίνουν μυστήρια πράματα και καταστάσεις. Όπως ακριβώς και στην ζωή μας. Ο σουρεαλισμός είναι το μόνο βέβαιο μέλλον μας.

27 Ιουν 2016

8 Φυσικές θαλάσσιες πισίνες - σπηλιές στην Ελλάδα

The 8 most beautiful natural pools and caves of greece

Μελισσάνη Κεφαλονιά :


Μοναδικό γεωλογικό φαινόμενο, το Λιμνοσπήλαιο της Μελισσάνης βρίσκεται σε απόσταση 2 χιλ. βορειοδυτικά της Σάμης. Δημιουργήθηκε μετά από τυχαία πτώση της οροφής, ένα μοναδικό αξιοθέατο του νησιού.  Υπάρχει και τεχνητή είσοδος με σκαλοπάτια που επιτρέπει την επίσκεψη στο σπήλαιο. Το σπήλαιο ανακαλύφθηκε από τον Γιάννη Πετρόχειλο το 1951. Το σπήλαιο έχει βάθος απο 10 ως 40 μέτρα.




Μελισσάνη







Παπαφράγκα Μήλος:


Δίπλα στα ερείπια της αρχαίας πόλης της Φυλακωπής, στη βόρεια πλευρά της Μήλου,  βρίσκονται οι τρεις σπηλιές του Παπάφραγκα. Το σπήλαιο του Παπάφραγκα είναι μια βαθιά θαλάσσια σπηλιά με τυρκουάζ νερά και αρκετά μεγάλο βάθος.

Κάποτε ήταν  ορμητήριο πειρατών, ενώ πήρε το όνομά της από τον τελευταίο Φράγκο Παπά που χρησιμοποιούσε την παραλία για να προφυλάσσει τη βάρκα του.




Παπαφράγκα





14 Ιουν 2016

Το Ζωγραφειώτικο έθιμο της ΜΠΟΜΟΝΤΙΑΔΑΣ

Το καθιερωμένο Ζωγραφειώτικο έθιμο της ΜΠΟΜΟΝΤΙΑΔΑΣ θα πραγματοποιηθεί προς
τιμή των φετινών αποφοίτων του 2016 την Δευτέρα, 20 Ιουνίου 2016, ώρα 20:00 στον Βόσπορο,
στο εστιατόριο του Συνδέσμου Αποφοίτων του Πανεπιστημίου Βοσπόρου BÜMED με άφθονη μπύρα.



Τιμή 90ΛΤ

Το λεωφορείο θα ξεκινήσει: ώρα 18.45 από Κουρτουλούς και ώρα 19.00 από την Όπερα Ταξίμ.
Δηλώσεις συμμετοχής στο Ζωγράφειο εντός εργασίμων ωρών στα τηλ. 0212- 2442789 και 2939666 και στην κα.



Ευρ. Πίγγου 0535 942 0332.

Παρακαλούμε να δηλώσετε οπωσδήποτε συμμετοχή μέχρι την Παρασκευή 17 Ιουνίου 2016.
Διεύθυνση BÜMED: Boğaziçi Üniversitesi Mezunlar
Derneği, Güney Kampüs Lojman Kapı Yanı Bebek / İSTANBUL